膳魔师焖烧罐食谱-关东煮

  • 时间:
  • 浏览:411
  • 来源:膳魔师焖烧杯食谱

【焖烧杯的使用方法/焖烧杯食谱】关东煮:

关东煮是日本人喜爱的小吃  ,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。

今天的这碗亦中亦洋的一碗关东煮,也倘或就是串串香,不管是什么名称,有一点是不可否认的,作为一种小吃,它深深诱惑着一丛不小的人群。


【关东煮用料】 

半碗日式酱油

一小段昆布

10g柴鱼片

小半碗清酒

适量鱼丸、牛肉丸、兰花干、香姑、虾饺、白萝卜

器材 膳魔师焖烧杯 1个


【焖烧食谱步骤】用膳魔师焖烧杯快速煮出关东煮的做法  

1.将焖烧锅的内锅取出,直接放至灶上,冷水下昆布,煮沸后将昆布取出。

2.再将柴鱼片放入内锅中,煮沸三分钟后捞出。

3.把清酒和酱油倒入内锅中,酱油一勺一勺的放,直到咸度合适即可。

4.将内锅再次放回灶上,等高汤煮沸后,把食材都放入锅中,中火煮5分钟后关火。(白萝卜切小块容易熟,油炸制品可以先焯水以免汤汁过油)

5.将内锅从灶上移开,放至外锅中,盖紧内盖和外盖,焖煮30分钟就可以享用鲜美的关东煮啦!


【小贴士】

可根据自己的喜好,添加蔬菜。

将煮物放入煮到自己喜欢的软硬度。即可享用。建议根茎类蔬菜一开始就放入,煮到最后吃,这样可以吸收汤汁和煮物的鲜味,而小鱿鱼和鲜虾这类东西要快点拿起来否则会老。

膳魔师焖烧杯食谱:关东煮,由膳魔师生活馆为您整理。

猜你喜欢

焖烧杯食谱:核桃小米红糖粥

【焖烧杯的使用方法/焖烧杯食谱】核桃小米红糖粥:对于上班一族来说,享受一顿美味的早餐粥,算得上是奢侈。今天膳魔师生活馆给你分享的是膳魔师焖烧杯食谱:核桃小米红糖粥,让美味早餐更

2018-09-15

焖烧杯食谱:膳魔师焖烧八宝粽

膳魔师焖烧杯能做什么?估计大家第一反应应该就是粥、羹、汤一类的。双11的时候和朋友约好做一顿栗子宴,主食预备的就是这个八宝粽。不过无奈需要煮7个小时,对于我这种加班频繁的人只得

2018-05-09

焖烧杯食谱:御饭团粥

【焖烧杯的使用方法/焖烧杯食谱】御饭团粥:听说用御饭团就可以当焖烧杯煮粥食材,好聪明啊!这就是一个懒鬼所追求的极限啊!立马试试看!中午午休做,下班吃,烹调时间5分钟,焖烧4小时

2018-03-14

膳魔师焖烧杯食谱:肉丝笋子粥

【焖烧杯的使用方法/焖烧杯食谱】肉丝笋子粥:怕笋子苦的话可以前一天先洗净切片泡盐水备用因为这次我料加很多,所以不建议从米开始煮肉用炒的比较好吃【肉丝笋子粥用料】 笋子

2018-03-13

焖烧杯食谱:栗子鸡粥

【焖烧杯的使用方法/焖烧杯食谱】栗子鸡粥:日本特价带回的膳魔师焖烧杯基本上是个懒惰平常不进厨房的OL,所以一切都是懒惰地随便做做简单来说就是生米、吃剩的栗子、鸡肉川烫、高汤全部

2018-03-13